Spirulina je mikroalga, odnosno jednostanični organizam zeleno-plave boje. Ona je bogata klorofilom koji joj daje prepoznatljivu zelenu boju te ima ulogu u procesu fotosinteze te proizvodnji energije putem sunčeve svjetlosti.
Spirulina je jako poznata po svojim pozitivnim učincima na ljudsko zdravlje, a tome je tako zbog njezine visoke nutritivne vrijednosti. Bogata je bjelančevinama, esencijalnim masnim kiselinama- omega 3 i omega 6, antioksidansima, vitaminima i mineralima.
Alga spirulina ima puno vitamina i minerala
Spirulina se već tisućama godina koristi u razne terapijske svrhe te se smatra jednom od najpopularnijih dodataka prehrani među svim algama te čini neizostavan dio svake uravnotežene vegetarijanske i makrobiotičke prehrane.
zaštita stanica od negativnog djelovanja ionizirajućeg zračenja i teških metala (olovo, živa, arsen)
Zbog svih ovih prednosti, ne čudi što postaje sve popularniji te se sve više ljudi odlučuju na konzumaciju spiruline u obliku dodataka prehrani.
Bogatstvo vitamina i minerala
Kao što je već napomenut, spirulina u svom sastavu sadrži brojne antioksidanse, vitamine i minerale koji se bore protiv slobodnih radikala u našem organizmu. Tako u najvećoj mjeri sadrži:
kompleks vitamina B skupine: B14, B2, B3, B12 i folnu kiselinu
antioksidanse poput beta karotena (10 puta veća koncentracija nego u mrkvi), zeaksantina koji djeluje zaštitno na živčani sustav i zaštitu oka te štiti stanice od slobodnih radikala i oksidativnog stresa (veća vrijednost antioksidativnog kapaciteta nego kod borovnice), fitocijanina koji ima protuupalna svojstva i drugih
aminokiseline u omjeru od 50 do 70 % koje pomažu u izgrađivanju mišića, sagorijevanju viška masti, ublažavanju umora mišića nakon vježbanja, podizanju izdržljivosti tijekom obavljanja tjelesnih aktivnosti zbog čega ju vrlo često koriste sportaši
Primjena spiruline
Spirulina kao dodatak prehrani dolazi u praškastom i tekućem obliku, u tabletama i kapsulama te u tinkturi. Njezina preporučena dnevna doza je od 1 do 3 grama te je preporučljivo njezino uzimanje uz hranu, a ne na prazan želudac.
Video: Prednosti spiruline, moje iskustvo i osobna upotreba
Zbog visoke nutritivne i funkcionalne vrijednosti spiruline, bilo bi poželjno ubaciti je u svakodnevnu rutinu te povećati svijest o njezinoj preventivnoj ulozi i dobrobitima koje ima za zdravlje.
